我國冷鏈行業(yè)特別是冷庫，從設(shè)計、施工建造到驗收、運營管理的標(biāo)準(zhǔn)體系是健全的，可是為什么按照標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的冷庫卻事故頻發(fā)，造成人身和財產(chǎn)的損失呢?

究其原因還是建設(shè)、運營過程的監(jiān)管不到位，導(dǎo)致工程施工存在瑕疵、運營過程違規(guī)操作。無論是施工過程中的監(jiān)理，還是監(jiān)管過程中的現(xiàn)場審核，更多的是專業(yè)人士依靠標(biāo)準(zhǔn)和經(jīng)驗去對現(xiàn)象進(jìn)行評判。

這種監(jiān)管一定程度上保證了冷庫工程安全可靠，但是卻很難發(fā)現(xiàn)隱蔽工程中的缺陷，更無法對一些設(shè)備的實際狀況做出準(zhǔn)確診斷。無法第一時間發(fā)現(xiàn)的隱患，可謂是冷庫運營的“定時炸彈”，一旦某些誘因條件具備，就會造成嚴(yán)重后果。因此，必須要對冷庫設(shè)備設(shè)施進(jìn)行全面深入的監(jiān)管，才能保證行業(yè)的安全、健康發(fā)展。

對冷庫進(jìn)行檢測，就像醫(yī)生會診一樣，人眼無法發(fā)現(xiàn)的隱疾、隱患，可以通過儀器設(shè)備進(jìn)行現(xiàn)場實測，有條件的還可以輔之實時監(jiān)測，根據(jù)測試結(jié)果給予安全性能評估。像國外的UL認(rèn)證、FM認(rèn)證等，都是通過第三方專業(yè)實驗室進(jìn)行檢測認(rèn)證，對產(chǎn)品的性能和品質(zhì)進(jìn)行認(rèn)可。因此，國內(nèi)冷庫也應(yīng)該盡早建立完備的檢測認(rèn)證體系，將標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)驗和檢測高度結(jié)合起來，這將有助于進(jìn)一步提升監(jiān)管效果、保證冷庫安全運行。