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冷庫知識

氣調(diào)庫安裝特點(diǎn)以及設(shè)備調(diào)試規(guī)范

發(fā)布時間:2020-06-19 14:32:43 | 瀏覽次數(shù)：

有些朋友可能不太清楚氣調(diào)庫是什么，氣調(diào)庫安裝和冷庫安裝有何區(qū)別？那么今天貌盛小編為大家講解氣調(diào)庫安裝的一些特點(diǎn)以及設(shè)備調(diào)試規(guī)范。幫助大家更好的了解有關(guān)氣調(diào)庫安裝的知識。

氣調(diào)冷庫簡稱“CA”儲藏，是一種先進(jìn)的水果、蔬菜保鮮方法。氣調(diào)儲藏實(shí)質(zhì)上是在保鮮的基礎(chǔ)上增加氣體成分調(diào)節(jié)裝置，通過對儲藏環(huán)境的溫度、濕度、二氧化碳、氧濃度和乙烯濃度等條件進(jìn)行控制，抑制果蔬呼吸作用，延緩新陳代謝，與普通冷藏相比，能更好地保持果蔬的新鮮度和商品性，延長儲藏期和銷售貨架期。在相同的保鮮品質(zhì)和溫度條件下，氣調(diào)保鮮貯藏庫的保鮮時間是冷庫的3~5倍，有些食品甚至可達(dá)數(shù)十倍，是冷庫所無法比擬的，氣調(diào)庫內(nèi)儲藏的果蔬，出庫后從“休眠”狀態(tài)“蘇醒”，這使果蔬出庫后保鮮期（銷售貨架期）可延長21~28天，是普通冷藏庫的3~4倍。

氣調(diào)冷庫設(shè)備調(diào)試規(guī)范

一. 制冷系統(tǒng)

1.用N212Kg/cm2對系統(tǒng)檢漏，如2h沒問題，可抽真空，1h沒問題，則加氟利昂保壓。

2.無N2則先抽真空2h沒問題，充氟利昂5 Kg/cm2氣相捉漏，沒問題則待試機(jī)。

3.檢查所有接線排線是否正確，符合要求，檢查電源電壓是否達(dá)標(biāo)。

二.通電試機(jī)制冷系統(tǒng)

制冷系統(tǒng)各部件正常運(yùn)轉(zhuǎn)后，開機(jī)補(bǔ)充氟利昂至液鏡浸滿為止，此時調(diào)整溫控設(shè)定值，終止溫度及溫差（4～5℃），并觀察溫度達(dá)終止溫度時低壓壓力值，設(shè)定低壓壓力保護(hù)值（低于停機(jī)值0.4～1.2 Kg/cm2，冷凍0.4，冷藏1.2 Kg/cm2）及壓差值（0.5 Kg/cm2），高壓保護(hù)值出廠時已設(shè)定在25 Kg/cm2，除非特殊情況不準(zhǔn)變更，可人為調(diào)整壓力值，檢查高低壓是否能進(jìn)行保護(hù)，并調(diào)整熱繼電器保護(hù)值為開機(jī)正常電流的2.5倍，也需手動測試其性能。

三.通電試機(jī)化霜系統(tǒng)

1.冷凍庫化霜一般設(shè)定在每4h一次，每次25min化霜終止溫度設(shè)定在＋25℃，化霜時檢查電熱絲是否正常工作，排水電熱絲是否正常發(fā)熱。

2.如遇到散熱器距主機(jī)或主機(jī)距蒸發(fā)器水平距離大于10M，高度大于5M的情況可適量補(bǔ)充冷凍油。

3.各種數(shù)據(jù)都設(shè)定調(diào)試好后，再重設(shè)開停機(jī)3次，檢查各部件是否能正常工作，此時可請客戶檢查并驗(yàn)收。

4.以上工作結(jié)束后，清理庫內(nèi)外衛(wèi)生，請客戶檢查驗(yàn)收整個冷庫，簽字確認(rèn)并移交。